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10月26日（金）18時30分よりグリル＆ワイン　レガーロにて、2012年オクトバーフェストが向井副会長の進行により開催されました。 “オクトバーフェスト2012” の続きを読む

11月５日（土）18時30分よりリーガホテルゼスト高松　レストラン時香にて、2011年オクトーバーフェストが向井副会長の進行により開催されました。

57名という会場満席の出席者を迎え、武部会長の挨拶ののち、会員の近藤さんによる奏者紹介に続く大山晃先生のバリトン独唱（伴奏；佐々木茉莉子様）です。10日の植樹祭にちなんだ「菩提樹」など心を打つ歌声に、多田野顧問の乾杯の音頭で期待は最高潮に達します。ドイツ新酒を含む４種類の銘醸ワインの紹介ののち総料理長からのドイツ料理の紹介、そして歓談へ。美味しいお料理とワインに会話も弾みまさに時を忘れる週末のひととき、「An die Musik」の全員合唱で今年のオクトーバーフェストは大盛況のうちに締めくくられました。

ご出席の会員の皆様、ゲストの皆様には心より御礼申しあげます。

【2011オクトーバーメニュー】 | 【進行表】

昨年に引き続き、ドイツ銘醸ワインによるオクトーバーフェストが、10月24日（日）午後６時半よりリーガホテルゼスト高松　レストラン時香にて開催されました。

向井副会長の進行のもと、武部会長によるあいさつ、そして多田野顧問のユニークな乾杯の音頭でスタートした会は、まず音楽から。近藤会員からの興味深い紹介で演奏してくださった今回のゲストは、香川を代表するパーカッショニストとピアニスト、何森博子氏、森ゆき子氏、佐々木千文氏です。

一杯目のスパークリングワインのパールワインに呼応するかのような軽快なリズムに手拍子も飛び出します。

そして、料理長からのドイツ料理解説ののち、シニアソムリエ　高橋有紀氏による今日のワイン解説とさらに親しみやすいワインにまつわるお話です。今回のテーマはワインとお料理のハーモニーでしたので、お料理をより引き立てるワインが次々にサーブされました。

モーゼル地方の辛口白ワイン、ラインガウ地方のやや辛口白ワイン、ファルツ地方の赤ワイン、そしてデザートのアップルクーヘンとともに食後酒のサワーチェリー・リケールを堪能しました。

会場では４名の方が新入会員にお申込みいただくなど大変和やかに楽しく盛り上がり、ワインの酔いも冷めやらぬまま、名残惜しくも西原副会長のあいさつでお開きとなりました。